Kahdelle:

16 Katkarapua

Pari piripiri-chiliä kuivattuna

Valkosipulin kynsi

Suolaa

Öljyä paistamiseen

Riisiä

Currya

Kananmuna

Salaattia

Kevätsipulia

1. Keitä riisi currylla ja suolalla maustetussa vedessä

2. Paista katkaravut piripirillä, suolalla ja valkosipulilla maustetussa öljyssä

3. Paista kananmuna pannulla ohueksi lätyksi

4. Kasaa ainekset yhteen oman tyylin mukaan, lisää salaatti ja koristele annos paistetusta kananmunasta leikatuilla siivuilla ja kevätsipulisilpulla.

Vinkit! Unohdin lisätä katkarapuihin sitruunaruohotahnaa ja paistaa ne sesamöljyssä. Voit kokeilla näitä aineksia omassa annoksessasi! Paista katkaravut nopeasti. Jos katkarapuja paistaa liian kauan, ne tulevat kuiviksi!